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쥐눈이콩 효능 총정리
여러분 안녕하세요. 오늘은 콩 중에서도 쥐눈과 비슷하다고 해서 붙여진 이름인 쥐눈이콩의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 이름과 달리 몸에 좋은 다양한 영양소가 함유되어 있어서 예로부터 각종 질병에 대한 해독약으로 이용되고 있습니다. 크기가 일반 콩보다 작고 먹기가 쉬워서 주로 밥을 지을 때 함께 넣어서 짓는다고 합니다.
얼마 전에 TV프로그램을 통해서도 쥐눈이콩 효능이 소개되어서 다시금 각광받는 음식이 되었는데요. 그렇다면 정확히 우리 몸에 어떤 효능을 가져다 주기에 이렇게 좋다고 하는 것일까요? 지금부터 쥐눈이콩 효능에 관해서 알아보도록 하겠습니다.
1. 당뇨 개선
쥐눈이콩에는 식물성 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어서 우리 몸에서 포도당 흡수 작용을 억제해서 당뇨를 예방해준다고 하네요. 또한 풍부하게 함유된 비타민B1 성분이 혈당이 쌓이는 것을 억제해준다고 합니다.
2. 뼈 생성
쥐눈이콩에는 이소플라본 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이것이 우리 몸 속 뼈 생성을 촉진해준다고 하네요.
3. 탈모 예방
쥐눈이콩에 함유된 시스테인 성분은 모발 생성을 촉진하는데 탁월한 효과를 발휘한다고 합니다.
4. 두뇌 발달
쥐눈이콩에 함유된 레시틴 성분은 뇌 신경을 활발하게 움직이도록 하여 성장기 어린이의 두뇌 발달과 노인의 치매 예방에 효과적이라고 합니다.
5. 성인병 예방
쥐눈이콩 효능 마지막은 성인병 예방인데요. 쥐눈이콩에 포함된 리놀산 성분은 우리 몸 속 혈관 내 콜레스테롤 수치를 개선하고 혈액순환을 촉진한다고 합니다. 따라서 고혈압이나 고지혈증 등으로 고생하시는 분들이 먹으면 좋다고 하네요.
지금까지 쥐눈이콩 효능 5가지에 대해 알아보았습니다. 감사합니다.